Wat wij doen

In onze tuin maken we gebruik van de no dig methode. Dit houdt in dat we de bodem zo min mogelijk verstoren. In plaats van de grond te bewerken door bijvoorbeeld te ploegen of te schoffelen, maken wij onze bedden bovenop de bestaande bodem. Dit doen we door eerst een laag karton te leggen, en daar bovenop ligt een dikke laag organisch materiaal: houtsnippers voor de paden en compost voor de bedden. Dit zal geleidelijk aan afbreken en geeft voedingsstoffen aan de bodem en de planten. Door deze methode te gebruiken, blijven de bodemstructuur en de nuttige bodemorganismen zoals wormen, bacteriën en schimmels behouden. Hiermee gaat onze regeneratieve tuinderij verder dan biologisch. Met no-dig werken we optimaal samen met de natuur!

Regeneratie
Op een stuk land van ongeveer 900m² hebben we bedden aangelegd om op regeneratieve wijze groentes te verbouwen en de bodem te verbeteren.

>40 verrassende groenten en kruiden
Komend seizoen breiden we het aantal gewassen uit van 15 naar ongeveer 40. We telen met de seizoenen, zowel bekende als vergeten groente.

Smaakvol verschil
De groente staan in de volle grond en groeien puur de op kracht van de zon, water en het rijke bodemleven. Dat verschil proef je.

Updates van het land